Generalitat de Catalunya: Departament de Salut
Generalitat de Catalunya: 
Departament Agricultura Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural
Generalitat de Catalunya: 
Departament de Medi Ambient
Generalitat de Catalunya: 
Laboratori Agroalimentari de Cabrils
Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya: 
DOGC
Institut Català del Consum: 
ICC
Agència Catalana de Seguretat Alimentària: 
ACSA

Boletín Oficial del Estado: BOE
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: 
MAPYA
Asociación Española para la Calidad: 
AEC
Instituto Nacional de Consumo: 
Instituto Nacional de Consumo
Organización Mundial de la Salud: 
OMS
Comisión de Agricultura de la Unión Europea: 
Comisión de Agricultura de la Unión Europea
ENAC (Entidad Nacional de Acreditación): 
ENAC

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